Mellanmål
-
Förberedelsetid
20 min
-
Tillagningstid
0 min
Näringsvärde (per portion)
-
Kalorier864.8 kJ / 206.5 kcal
-
Fett6.4 g
-
Mättade fettsyror0.6 g
-
Kolhydrater30.8 g
-
Socker24.8
-
Kostfiber4.9 g
-
Protein3.5 g
-
Salt0.04
Ingredienser
18
persons
- 200 g havregryn
- 200 g hasselnötter
- 30 Dajjeed- eller Medjool-dadlar
Förberedelser
Steg-för-steg-instruktioner:
- Tillsätt hasselnötterna i en mixer och blanda tills de reduceras till små bitar.
- Kärna ur dadlarna.
- Tillsätt dadlar och havregryn i mixern med hasselnötterna och blanda tills en slät blandning erhålls.
- Knåda och gör ca 15 bollar.
- Ställ åt sidan på en sval plats (att konsumera inom 5 dagar).
Bra att veta
Havregryn består av långsamma kolhydrater och har ett högt fiberinnehåll med ett lågt glykemiskt index. Dadlar är en snabb kolhydratkälla, vilket gör dem till ett utmärkt livsmedel för idrottare. Dadlar är också rika på kalium, en mineral vars behov är större hos idrottare. Energibollar är ett sportigt mellanmål, så tveka inte!
Kockens tips
Du kan ersätta dadlar med andra torkade frukter (aprikoser, fikon, katrinplommon) och hasselnötter med andra oljeväxter: nötter, mandlar ... Du kan lägga till chokladnibs eller täcka dem med frön eller rivna kokosnötter!
