Mellemmåltid
-
Foreberedelsestid
15 min
-
Tilberedningstid
20 min
Næringsindhold (pr. portion)
-
Kalorier170 kcal
-
Fedt12 g
-
Kulhydrater10 g
-
Fiber4 g
-
Protein5 g
Ingredienser
12
personer
- 200 g mørk kogechokolade 70%
- 200 g squash
- 60 g revet kokosnød
- 40 g brun farin
- 40 g hvedemel
- 4 æg
- 1 pose bagepulver
- 1 knivspids salt
Forberedelse
Förberedelse:
- Forvarm ovnen til 180°C (th. 6).
- Smelt den mørke chokolade forsigtigt i vandbad.
- Hæld sukkeret ned i en skål, tilsæt æggene et efter et, pisk indtil der opnås en skummende blanding, rør derefter melet og gæret i og rør godt rundt.
- Skræl squashene og riv dem.
- Kom 200 g revet squash ned i tilberedningen, rør godt rundt, og tilsæt derefter chokolade og kokosnød.
- Hæld dejen i muffinforme i silikone.
- Bag i 15 til 20 minutter, kontroller bagningen med en kniv.
- Lad kagerne køle af, før du tager dem ud af formene.
Godt at vide
En gourmetdessert til at forkæle dig selv uden for mange kalorier og især uden for mange tilføjede kulhydrater! Squashen vil give blødheden i stedet for smørret eller olien og uden at man opdager dens tilstedeværelse. Chokolade er ikke kun godt for humøret, men også rig på magnesium!
